يأتيكم من كولومبيا، على ارتفاع يترواح ١٧٠٠متر فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة كاستيلون،

عُولج المحصول بالطريقة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى التخمير لمدة تصل إلى ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثم يُنشر على الأسرّة المرتفعة, مما يساعد في إبراز نكهات البُن و وضوحها لتكون أمام مزيج رائع من حموضة التفاح و اللّيمون و حلاوة قصب السكر.

حُمّصت بمسار يناسب مشروبات الاسبريسو و التقطير

مانجو - Mango

المعالجة : مغسول لاهوائي

الايحاءات : مانجو | عنب أحمر | قصب سكر

السلالة : كاستّيلو

الارتفاع: ١٧٠٠ م

المنطقة: كولومبيا

الوزن: 125 جرام

تاريخ الحمص: 17-05-2026